Resep Kwetiaw Goreng Pedas Manis

Bahan-bahan

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan:

• 400 gram kwetiaw basah, cuci, tiriskan
• 1 paha Ayam, ambil dagingnya, potong-potong
• 4 butir Bakso Sapi, iris tipis
• 1 butir telur
• Bawang Goreng
• ½ SDT kaldu Ayam bubuk
• 5 sdm saus sambal
• 5 sdm Kecap Manis Bango
• 3 sdm Kecap Asin
• 3 sdm Minyak Goreng

Bumbu halus:

• 3 siung Bawang Putih
• ½ SDT Lada Putih bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuat

Cara membuat:

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sisihkan di pinggir wajan.
• Kocok telur, buat orak-arik. Masukkan ayam dan bakso, aduk-aduk sampai ayam matang.
• Masukkan kwetiaw, saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata sampai matang.
• Angkat kwetiaw goreng, sajikan dengan taburan bawang goreng dan timun serta tomat sebagai pelengkap.