me :p

mememe :")

[Resep] Salad Buah Praktis

bahan :

1 buah apel fuji
1 buah pear
250gr anggur red/green
200gr melon
200gr strowbery
1 buah kiwi
3 sdm mayonaise (bisa beli yang siap pakai di swalayan)
6 sdm yoghurt plain (kalo aku suka yang rasa stroberi, wangiii )
Keju parut secukupnya

Cara membuat:
Cuci bersih semua buah. kupas buah kiwi, melon, pear dan apel. Potong dadu semua buah.
Siapkan mayonaise dan yoghurt dalam wadah besar. aduk sampai rata.
Masukkan buah ke dalam mangkuk saus mayo. Aduk sampai semua buah terlumuri saus mayo. Pelan-pelan ngaduknya ya? Biar gak sampai ancur tuh buahnya.
Pindahkan salad buah ke wadah spesial. Parut keju di atasnya. Nah jadi deh salad buahnya… Selamat menikmati 

cara membuat sushi

Resep Sushi Masakan Jepang
Bahan :

•     400 gr beras Jepang
•     800 ml air
•     1 sdt garam
•     6 sdm gula pasir
•     2 sdm cuka

Pelengkap :

•     4 lbr nori
•     4 btr telur, buat dadar
•     2 wortel, potong 1 x 1 x 8 cm, rebus
•     2 Timun Jepang, potong 1 x 1 x 8 cm

Cara membuat :

• Masak nasi sampai matang.Sisihkan
• Siapkan mangkuk,campur air,garam,gula dan cuka.Tambahkan nasi yg telah matang,aduk hingga rata.
• Ambil selembar nori, taruh nasi di permukaan nori hingga rata, beri telur dadar yang sudah digulung,   wortel dan timun di salah satu sisi, kemudian gulung dan padatkan. Potong bulat 2 cm, sajikan.  

cara membuat sushi

Resep Sushi Masakan Jepang
Bahan :

•     400 gr beras Jepang
•     800 ml air
•     1 sdt garam
•     6 sdm gula pasir
•     2 sdm cuka

Pelengkap :

•     4 lbr nori
•     4 btr telur, buat dadar
•     2 wortel, potong 1 x 1 x 8 cm, rebus
•     2 Timun Jepang, potong 1 x 1 x 8 cm

Cara membuat :

• Masak nasi sampai matang.Sisihkan
• Siapkan mangkuk,campur air,garam,gula dan cuka.Tambahkan nasi yg telah matang,aduk hingga rata.
• Ambil selembar nori, taruh nasi di permukaan nori hingga rata, beri telur dadar yang sudah digulung,   wortel dan timun di salah satu sisi, kemudian gulung dan padatkan. Potong bulat 2 cm, sajikan.  

Cara Membuat Spaghetti

SPAGHETTI SOSIS
Sumber : NCC pasta week


Bahan :
200 gr spaghetti kering

1 lt air
1 sdt garam


Bumbu :
1 sdm mentega
2 btr bawang putih, cincang halus
1 btr bawang bombay kecil, cincang halusl
3 bh sosis siap saji, potong-potong sesuai selera
3 sdm saos tomat botolan
2 buah tomat merah, rebus bentar, buang kulit dan bijinya, cincang kecil
1 sdt saos cabai botolan
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
(bisa ditambahkan daging giling bila suka)
1/2 gelas air

Cara membuat :
1. Rebus air+garam hingga mendidih, masukkan spaghetti kering, diamkan kurleb 10-12 menit, hingga memutih. (al dente)





2. Sambil menunggu spaghetti matang, tumis bawang bombay cincang, lalu bawang putih cincang sampai harum.
3. Masukkan sosis, aduk2 hingga agak matang, masukkan tomat cincang.
4. Masukkan saos tomat, saos cabai, oregano kering dan basil kering. Aduk-aduk sebentar.
5. masukkan gula, lada dan garam. Tuang air. Aduk2 hingga agak mengental.
6. Bila spaghetti belum matang, matikan api tumisan.
7. Jika sudah spaghetti sudah matang, tiriskan, lalu masukkan ke tumisan. Nyalakan api, aduk2 hingga rata. Matikan api.
8. Hidangkan spaghetti sosis dengan taburan keju parmesan bubuk.




Trik memasak spaghetti :
1. Rebus pasta dengan air sampai pastanya terendam semua.
2. Tambahkan sedikit garam untuk menambah citarasa.
3. Segera tiriskan pasta begitu sudah mencapai waktu sesuai dengan aturan di kemasan.
4. Jangan tambahkan minyak karena justru akan mencegah saus terserap ke pasta.
5. Gunakan pasta panjang (mis: spaghetti) dengan saus encer dan pasta pendek dengan lobang (mis: penne) dengan saus kental.
6. Air rebusan pasta bisa digunakan untuk mengencerkan saus.

Resep Cara Membuat Martabak Manis Bangka

Kue martabak manis memiliki rasa yang legit dan manis. Berbentuk setengah linkaran sehingga ada juga yang menyebutnya kue terang bulan. Martabak manis mudah ditemukan di pinggir jalan  dan pasar malam. Martabak manis sendiri ada berbagai jenis yang terkenal adalah martabak manis bangka.

Asal usul kue martabak bangka ada yang bilang berasal dari pulau bangka. Namun saya sendiri kurang tahu apakah martabak bangka berasal dari pulau bangka. Bagi saya itu tidak terlalu penting yang penting adalah rasanya ^_^. Sekarang kue martabak bangka menjadi semakin terkenal saja. Usaha kue martabak bangka ini mulai banyak dilirik orang.

Martabak manis bangka memiliki bentuk yang lebih tebal serta aroma legit menjadi khas kue ini. Warnanya cenderung ke kuning kuningan berbeda dengan kue martabak biasa atau kue terang bulan. Bahan adonan martabak bangka juga sedikit berbeda dengan martabak biasa. Untuk membuat kue martabak manis bangka berikut resep  dasar membuat martabak bangka.

Bahan Membuat Martabak Bangka:

tepung terigu 125 gram 

gula pasir 50 gram

baking powder 1/4 sdt 
ragi instant 1 sdt 

garam 1/4 sdt

air 175 ml 

telur 2 butir 

Bahan Taburan / isi :

Gula pasir

susu kental manis

Keju cheddar, meises

Cara Membuat Martabak Manis Bangka :

• Kocok tepung terigu, 25 g gula pasir dan baking powder dengan air sampai lembut baru kemudian masukan ragi instan dan diamkan selama 1 hingga 2 jam.
• Kocok telur dan sisa gula pasir 25 g  kemudian masukan ke dalam adonan tepung martabak.
• Panaskan cetakan martabak dengan api kecil dan olesi dengan minyak atau margarin. kemudian tuangkan adonan martabak ke dalamnya. Biarkan hingga adonan mengeluarkan buih dan berongga. Taburkan gula pasir kemudian tutup sampai matang.
• Angkat martabak dari cetakan, letakan pada talenan kemudian olesi margarin dan taburi dengan meses, keju dan kemudian tuangi dengan susu kental manis. 
• Belah menjadi dua bagian dan tumpuk sehingga membentuk setengah lingkaran. Potong potong menjadi beberapa bagian, KUe martabak manis bangka siap untuk dinikmati

Cukup mudah bukan membuat martabak bangka. Untuk isi martabak bisa anda ganti sesuai selara anda. JIka anda ingin membuat kue martabak yang berbeda anda bisa mencoba resep martabak mini. Silakan mencoba dirumah dan semoga bermanfaat.

cara membuat martabak mesir

Resep Bahan Adonan Dasar Kulit Martabak:

A. resep 1 
100 gram tepung terigu
air matang secukupnya
2 sdm telur kocok lepas (diambil dari telur untuk adonan isi)
1 sdm minyak/margarine cair
garam secukupnya

B. Resep 2

• tepung terigu protein sedang 250 gram
• margarin kurang lebih 100 gram, untuk olesan
• telur ayam 1 butir
• garam secukupnya
• air 125 ml

c. Resep 3

• tepung terigu protein sedang 300 gram
• garam secukupnya
• air 175 ml
• minyak goreng kurang lebih 300 ml

CARA MEMBUAT KULIT:

Campur tepung terigu dengan minyak/margarine cair, telur dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan dan rendam dengan minyak goreng, diamkan selama 1-2 jam. untuk 1 jam pertama adonan harus terendam semua dalam minyak goreng, untuk 1 jam berikutnya angkat adonan yang masih terlumuri dengan minyak tempatkan dalam wadah/mangkok, dan tutup dengan kain/serbet .

Cara dan Bahan  Isi martabak :

Bahan Isi :
300 g daging giling
2 batang daun bawang dan batang  bawang diiris,(kalo aku pake poree, atau leek atau pure)
6 sdm bawang bombay iris
4 bawang putih, haluskan
1 sachset bumbu kari pasta atau bumbu gule
6 butir telur
merica dan garam secukupnya.

CARA MEMBUAT ISI :
Tumis bawang bombay, bawang putih, hingga harum, masukkan bumbu gule atau kari pasta, tambahkan merica, dan irisan dari 1 batang daun bawang dan garam. Aduk-aduk hingga daging matang dan air yang keluar dari daging giling menyusut.Angkat. Sisihkan, bagi menjadi 2 bagian.

Pelengkap
Kuah :
2 sdm kecap asin
1 sdt air asam jawa
irisan bawang merah atau bawang bombay
garam & gula pasir secukupnya (sesuai selera)
irisan cabe rawit
acar  ketimun
2 sdm air matang

Cara membuat Kuah 
campur smua bahan kecuali timun. Berhubung aku punya sisa kuah pempek jadi aku pake bumbu pempek dan aku tambah kecap, cabe rawit dan bawang bombay.

Penyeleseian :

Ambil 1 bagian adonan kulit, pipihkan dengan telapak tangan bawah jempol arah melingkar sehingga agak melebar, kemudian pegang kedua ujung adonan, putar dari sisi kiri kekanan kembali ditempat semula berulang-ulang sehingga adonan menjadi tipis (bisa juga dengan digilas-gilas).

Ambil mangkok, isi dengan 1 buah telur kocok, daging giling, irisan 2 batang daun bawang, irisan bawang bombay, garam, merica. Aduk-aduk.

Panaskan minyak di wajan ceper yang agak besar, masukkan adonan kulit yang sudah ditipiskan. Isi bagian tengahnya dengan adonan dalam mangkok tadi, lipat bagian pinggir kulit kearah tengah, hingga tertutup rapat, goreng sampai matang.Angkat. Sajikan selagi panas/hangat dengan kuahnya.

cara membuat martabak telor

Bahan Kulit Martabak : 

• 100 gram tepung terigu
• air matang secukupnya
• 2 sdm telur kocok lepas (diambil dari telur untuk adonan isi)
• 1 sdm minyak/margarine cair
• garam secukupnya

Bahan Isi Martabak : 

• 300 g daging giling
• 1 batang daun bawang iris, dicampurkan saat menumis daging giling
• 4 batang daun bawang iris
• 6 sdm bawang bombay iris
• 4 bawang putih, haluskan
• 1 sdt curry powder
• 6 butir telur
• merica dan garam secukupnya.

Saus Martabak : 

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt air asam jawa
• garam & gula pasir secukupnya (sesuai selera)
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm sambal botol (bisa diganti irisan cabai rawit hijau)
• irisan ketimun
• 2 sdm air matang

horizontal Cara Membuat Kulit Martabak : 

1. Campur tepung terigu dengan minyak/margarine cair, telur dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan dan rendam dengan minyak goreng.
3. Diamkan selama 1-2 jam. Untuk 1 jam pertama adonan harus terendam semua dalam minyak goreng, untuk 1 jam berikutnya angkat adonan yang masih terlumuri dengan minyak tempatkan dalam wadah/mangkok, dan tutup dengan kain/serbet

Cara Membuat Isi Martabak : 

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, hingga harum, masukkan daging giling, curry powder,merica, irisan dari 1 batang daun bawang dan garam.
2. Aduk-aduk hingga daging matang dan air yang keluar dari daging giling menyusut. Angkat. Sisihkan, bagi menjadi 2 bagian.
3. Kocok 4 butir telur (sebelumnya sudah diambil 2 sdm untuk campuran bikin adonan kulit), buat orak-arik setengah matang. Sisihkan., bagi menjadi 2 bagian.

Cara Membuat Saus Martabak : 

• Campur semua bahan kuah menjadi satu.

Penyelesaian : 

1. Ambil 1 bagian adonan kulit, pipihkan dengan telapak tangan bawah jempol arah melingkar sehingga agak melebar. Pegang kedua ujung adonan, putar dari sisi kiri kekanan kembali ditempat semula berulang-ulang sehingga adonan menjadi tipis (bisa juga dengan digilas-gilas).
2. Ambil mangkok, isi dengan 1 buah telur kocok, daging giling,orak-arik telur, irisan 2 batang daun bawang,garam, merica. Aduk-aduk. Untuk adonan kulit yang kedua, kerjakan cara yang sama dengan adonan kulit yg pertama, begitu juga untuk isinya.
3. Panaskan minyak di wajan ceper yang agak besar, masukkan adonan kulit yang sudah ditipiskan. Isi bagian tengahnya dengan adonan dalam mangkok tadi, lipat bagian pinggir kulit kearah tengah, hingga tertutup rapat, goreng sampai matang. Angkat. Sajikan selagi panas/hangat dengan kuahnya.

cara membuat nasi goreng

NASI GORENG SPESIAL

BAHAN:
250 gr nasi putih
100 gr udang sedang, kupas
5 buah bakso sapi, iris bulat
50 gram kacang polong
2 batang daun bawang iris halus
1 sdm saus cabai
1/4 buah tomat merah, iris
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt ang ciu
Pelengkap: telur mata sapi dan kerupuk udang

BUMBU HALUS:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 buah cabai merah
1/4 sdt merica
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang, dan
tomat, aduk rata. Tambahkan udang dan bakso, aduk rata.
2. Masukkan nasi putih, tambahkan saus, kecap manis, kecap asin, dan ang ciu,
aduk rata, angkat.
3. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, kerupuk udang, telur mata sapi,
dan acar ketimun.

Untuk: 3 porsi 

Nasi Goreng Canton
Bahan-Bahan :
2 sdm margarin
4 siung Bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang
1 batang daun bawang, iris kasar
100 gr udang kupas
5 buah bakso ikan, iris tipis
2 lembar daging asap, iris memanjang tipis
50 gr kacang polong beku
300 gr nasi putih
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 butir telur ayam, buat da.dar, iris tipis

Cara Mengolah :
1. Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawng putih dan jahe hingga wangi.
2. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata.
5. Masukkan nasi dan bumbu. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat
6. Taburi telur da.dar. Sajikan hangat.

cara membuat rainbow cake

* Cara Membuat Rainbow Cake Kukus
Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 300 gram gula pasir
- 300 ml minyak goreng
- 8 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt emulsifier
- Pewarna makanan ( merah, hijau, biru, ungu, kuning, jingga )
- Butter cream

Cara Membuat :
- Kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir dengan menggunakan mixer hingga rata dan halus. Setelah itu masukkan 1 sdt emulsifier, 1/2 sdt vanili bubuk dan 1/2 sdt garam. Kocoklah semua campuran tadi hingga mengembang.
- Ambillah sedikit adonan diatas tadi, lalu letakkan pada mangkuk kecil dan campurkan dengan sedikit minyak goreng. Setelah itu aduklah hingga tercampur dengan merata, dan sisihkan.
- Masukkan 200 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduklah hingga rata.
- Setelah tercampur dengan rata, lalu masukkanlah adonan pertama yang telah di beri minyak, aduk hingga rata.
- Bagilah adonan menjadi 6 bagian pada tempat yang berbeda-beda, lalu berilah masing-masing adonan dengan pewarna makanan yang berbeda warna.
- Gunakan loyang dengan ukuran 24 x 12 cm atau loyang dengan sesuai keinginan sahabat, lapisi dengan kertas roti, lalu oleskan sedikit mentega. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang.
- Kukus adonan di dalam loyang tadi selama 20 menit, dan dinginkan.
- Beri alas pada bagian atas meja, baik itu kertas roti atau plastik lebar sebagai tempat untuk menyusun setiap adonan yang telah dikukus.
- Susun adonan dengan warna yang sahabat inginkan, setelah itu beri sedikit olesan butter cream pada setiap lapisannya.
- Jika sudah tersusun rapi, tutupilah semua bagian cake tadi dengan butter cream.
- Hiaslah dengan sedikit hiasan agar terlihat lebih menarik.

Cara Membuat Rainbow Cake Bakar
Bahan :
- 400 gram gula pasir
- 226 gram butter cream
- 5 butir putih telur
- 375 gram tepung terigu
- 2 sdt vanilla essense
- 4 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 360 gram susu UHT
- 6 jenis pewarna makanan (merah, hijau, biru, ungu, kuning, orange)

Toping :
- 100 gram mentega
- 100 gram cream cheese
- Springkle warna-warni

Cara membuat :
- Campur tepung terigu, baking powder, vanilla essense, garam dalam 1 tempat sisihkan.
- Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
- Kocok butter dan gula hingga lembut, dan tambahkan putih telur sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, setiap adonan beri warna yang berbeda-beda.
- Panggang adonan selama 15 - 20 menit dengan suhu 160' C.
- Dinginkan cake dan susun secara bertumpuk sesuai warna yang di inginkan.
- Kocok cream cheese dan mentega putih hingga lembut.
- Oleskan pada permukaan rainbow cake secara merata.
- Taburi dengan springkle warna-warni, dan siap untuk dihidangkan.

Cara Menghilangkan Tahi Lalat Secara Alami

1. Menghilangkan Tahi Lalat dengan Bawang Putih

Cara menghilangkan tahi lalat dengan bawang putih dapat dilakukan dengan mengupas bawang putih terlebih dahulu, kemudian dihancurkan sampai menjadi bubur atau pasta. Setelah itu Anda juga perlu menyiapkan plester seperti tensopplast untuk menempelkan pasta bawang ini langsung dipermukaan tahi lalat. Lakukanlah hal demikian setiap malam hari sebelum tidur. Lengketkan pasta bawang putih tersebut hingga pagi hari, kemudian ketika Anda bangun maka cabutlah plesternya. Lakukan hal ini hingga beberapa hari, sehingga akhirnya tahi lalat terkelupas atau luntur dengan sendirinya.

2. Menghilangkan Tahi Lalat Secara Alami dengan Jus Nenas

Nanas juga terbukti sebagai bahan alami penghilang tahi lalat, termasuk menghilangkan tahi lalat yang sudah rata tetapi belum hilang. Jangan gunakan jus nanas dalam kemasan instan, tetapi gunakanlah nanas asli untuk sumber jusnya. Gosokkan jus kepermukaan tahi lalat, hingga terkelupas dan hilang.

3. Menghilangkan Tahi Lalat dengan Bunga Kol

Dengan cara ini, maka terlebih dahulu yang Anda lakukan adalah memblender kol dan dibuat menjadi jus puree. Artinya adalah bahwa blender bunga kol tanpa mengunakan air tambahan. Setelah jus puree selesai dibuat, maka oleskanlah jus cair tersebut setiap hari dipermukaan tahi lalat Anda. Hal ini dilakukan setiap hari hingga seminggu. Jus bunga kol akan menyebabkan tahi lalat terkelupas sendiri tanpa menyisakan rasa sakit.

4. Menghilangkan Tahi Lalat Alami dengan Cuka Cider
Metode ini bisa juga Anda lakukan untuk menghilangkan tahi lalat dengan cara menggosok tahi lalat dengan air panas terlebih dahulu. Kemudian setelah kering, gunakan cider vinegar. Caranya, celupkan terlebih dahulu cotton bud ke bagian cuka, lalu kemudian dioles kepermukaan tahi lalat. Setelah itu biarkan kering hingga 10 menit, lalu bilas. Metode ini sebenarnya sedikit agak ribet, karena harus dilakukan 5 hingga 10 kali perhari selama satu minggu, sehingga hasilnya akan kelihatan.

5. Menghilangkan Tahi Lalat dengan Castor atau Madu
Keduanya punya efek samping yang sama, seperti halnya jus nanas. Anda bisa mengoles minyak castor atau madu. Hal ini dilakukan secara rutin dalam seminggu, sehingga hasilnya akan kelihatan.

5 Cara Menghilangkan Ketombe Alami dan Ampuh

1. Minyak Kelapa
Cara yang cukup ampuh untuk menghilangkan ketombe adalah dengan menggunakan minyak kelapa. Minyak kelapa ini memiliki kandungan sarat dengan vitamin E dan asam lemak yang dapat memberantas ketombe. Caranya, gunakan minyak kelapa untuk pijat kepala anda sebelum tidur. Kemudian balut kepala menggunakan handuk panas dan biarkan selama beberapa menit sebelum membilasnya hingga bersih

2. Campuran Santan Kelapa, Nanas, Jeruk Nipis
Padukan beberapa bahan berupa santan dari setengah butir kelapa, dengan satu gelas buah nanas yang sudah di blender kemudian tambahakan perasan jeruk nipis ditambah satu gelas air kelapa. Aduk campuran tersebut hingga merata. Gunakan campuran tersebut pada kulit kepala anda selama lima hari sekali.

3. Garam
Garm bermanfaat untuk mengobati luka pada kulit kepala. Ketika luka tidk lekas sembuh maka akan bertumpuk dan menjadi ketombe. Caranya adalah dengan menggunakan garam untuk mencuci rambut. Taburkan dan gosok kulit kepala dengan garam secukupnya. Diamkan untuk beberapa saat sebelum membilasnya dengan shampo hingga bersih.

4. Jeruk Nipis dan Lemon
Jeruk nipis selain bermanfaat untuk menyehatkan rambut, ternyata bisa juga menghilangkan ketombe. Ambil 2 sendok makan jeruk nipis, kemudian usapkan pada kulit kepala. Selanjutnya remas-remaslah rambut dan kulit kepala anda. Siapkan segelas air dan tambahkan 1 sendok makan perasan lemon, lalu siramkanlah ke rambut anda. Diamkan beberapa saat, kemudian bilas hingga bersih. Lakukan hal ini berulang ulang sampai ketombe benar-benar hilang. 

5. Cuka putih
Cuka putih diyakini sangat baik untuk menghilangkan ketombe. Caranya, campurlah secangkir cuka putih dengan secangkir air. Gunakan air campuran tadi untuk memijat-mijat kulit kepala anda setelah keramas, diamkan beberapa saat. Bilas dengan air hingga bersih.